Гречка с молоком на гарнир

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Гречка, сваренная на смеси воды и молока, — мягкая и сливочная, но без сахара. Подходит к котлетам.

Гречку на гарнир в Беларуси варят на смеси воды и молока, добавляя сливочное масло. Крупа получается мягкой и сливочной, но без сахара. Подают к котлетам или тушёной курице, особенно в холодное время года.

На порцию (133 г)

Белки9,5 г · 14% ккал

Жиры7,8 г · 26% ккал

Углеводы40,4 г · 60% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 195 ккал · Б 7,1 · Ж 5,8 · У 30,4 г

CКлетчатка 6 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Гречка180 г1 стакан
Молоко 2.5%200 г200 мл
Масло сливочное 82.5%15 г15 г
Соль4 гпо вкусу

3 порции — 780 ккал · порция 260 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте промытую гречку 250 мл воды, посолите и варите 10 минут.
Шаг 2. Влейте горячее молоко и варите на слабом огне ещё 10 минут.
Шаг 3. Добавьте масло, накройте и дайте постоять 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с молоком на гарнир»?

В одной порции (около 133 г) — 260 ккал: белки 9,5 г, жиры 7,8 г, углеводы 40,4 г. В 100 г готового блюда — 195 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 260 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →