Гречка с курицей в сливочном соусе

Гречка с курицей в сливочном соусе

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Кусочки курицы в нежном сливочном соусе с чесноком на гречке. Быстрее, чем кажется.

Гречка с курицей в сливочном соусе — сытный обед, который в Беларуси часто готовят в одной сковороде. Куриное филе режут кусочками, обжаривают с луком, затем заливают сливками и добавляют чеснок. Гречку варят отдельно или прямо в соусе, если хочется более вязкой текстуры.

На порцию (250 г)

468

Белки37,1 г · 31% ккал

Жиры20,5 г · 39% ккал

Углеводы35,7 г · 30% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 187 ккал · Б 14,8 · Ж 8,2 · У 14,3 г

BКлетчатка 5,4 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1872 ккал · порция 468 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите гречку в 400 мл подсоленной воды 18 минут.

  2. Шаг 2. Нарежьте курицу кубиками и обжарьте на масле 6 минут, добавьте лук и чеснок, жарьте ещё 3 минуты.

  3. Шаг 3. Влейте сливки, добавьте тёртый сыр, посолите, поперчите и тушите 5 минут до загустения.

  4. Шаг 4. Подавайте гречку с курицей и соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с курицей в сливочном соусе»?

В одной порции (около 250 г) — 468 ккал: белки 37,1 г, жиры 20,5 г, углеводы 35,7 г. В 100 г готового блюда — 187 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 468 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка с курицей в сливочном соусе: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok