Гречка с курицей и овощами в горшочке

Гречка с курицей и овощами в горшочке

⏱ 80 минСредне4 порцииДля заготовокБез глютенаВысокобелковое

Гречка, курица, морковь и перец, томлённые в горшочках. Крупа пропитывается мясным соком.

В белорусских горшочках чаще используют курицу и местную гречку, а морковь и перец берут с огорода. Крупу промывают и заливают горячей водой, чтобы блюдо не получилось вязким. Томят в печи или духовке, подают прямо в горшке со сметаной.

На порцию (242 г)

344

Белки27,2 г · 31% ккал

Жиры10 г · 26% ккал

Углеводы36,9 г · 43% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 142 ккал · Б 11,2 · Ж 4,1 · У 15,2 г

BКлетчатка 6,9 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1376 ккал · порция 344 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте курицу кусочками, обжарьте с луком и морковью на сливочном масле 6 минут.

  3. Шаг 3. Разложите по горшочкам курицу с овощами, нарезанный перец и промытую гречку, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Залейте горячей водой так, чтобы она была на 1,5 см выше гречки, добавьте кусочек лаврового листа.

  5. Шаг 5. Томите под крышками 50 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с курицей и овощами в горшочке»?

В одной порции (около 242 г) — 344 ккал: белки 27,2 г, жиры 10 г, углеводы 36,9 г. В 100 г готового блюда — 142 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (344 ккал) и сытная за счёт белка (27,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка с курицей и овощами в горшочке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok