Гречка с фаршем на сковороде

Гречка с фаршем на сковороде

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Гречка с говяжьим фаршем, луком и томатом в одной сковороде — быстрый и сытный ужин.

В Беларуси гречку с фаршем готовят как домашний ужин, часто добавляя томатную пасту или кетчуп. Фарш обжаривают с луком и морковью, затем смешивают с отварной крупой. Подают прямо в сковороде, посыпав зеленью.

На порцию (211 г)

429

Белки24,4 г · 23% ккал

Жиры20,5 г · 43% ккал

Углеводы35,7 г · 34% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 204 ккал · Б 11,6 · Ж 9,7 · У 17 г

CКлетчатка 6,4 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1716 ккал · порция 429 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и морковь на масле 4 минуты в глубокой сковороде.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 8 минут, разбивая комочки.

  3. Шаг 3. Вмешайте томатную пасту, затем промытую гречку.

  4. Шаг 4. Влейте 450 мл горячей воды, посолите и поперчите.

  5. Шаг 5. Тушите под крышкой на слабом огне 20 минут до впитывания воды.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с фаршем на сковороде»?

В одной порции (около 211 г) — 429 ккал: белки 24,4 г, жиры 20,5 г, углеводы 35,7 г. В 100 г готового блюда — 204 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (429 ккал) и сытная за счёт белка (24,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка с фаршем на сковороде: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok