Гречка по-купечески в мультиварке

Гречка по-купечески в мультиварке

⏱ 70 минЛегко5 порцийБез глютенаБез лактозы

Гречка со свининой, томатом и овощами — сытно и ароматно в одной чаше.

Гречка по-купечески в Беларуси часто готовится в мультиварке как сытный обед на несколько дней. Свинину обжаривают с луком и морковью, затем добавляют гречку, томат и воду, тушат до готовности. Блюдо самодостаточное, но можно подать с солёными огурцами или квашеной капустой.

На порцию (342 г)

496

Белки24,5 г · 19% ккал

Жиры26,7 г · 48% ккал

Углеводы41,7 г · 33% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 145 ккал · Б 7,1 · Ж 7,8 · У 12,2 г

CКлетчатка 7,2 г · Сахар 3,4 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 2480 ккал · порция 496 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте свинину кусочками на масле 10 минут.

    Шаг 1: В режиме «Жарка» обжарьте свинину кусочками на масле 10 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте лук и морковь, через 5 минут — томатную пасту и чеснок.

    Шаг 2: Добавьте лук и морковь, через 5 минут — томатную пасту и чеснок.

  3. Шаг 3. Всыпьте промытую гречку, залейте водой и посолите, не перемешивая.

    Шаг 3: Всыпьте промытую гречку, залейте водой и посолите, не перемешивая.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Гречка» или «Плов» 40 минут, затем перемешайте.

    Шаг 4: Готовьте в режиме «Гречка» или «Плов» 40 минут, затем перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка по-купечески в мультиварке»?

В одной порции (около 342 г) — 496 ккал: белки 24,5 г, жиры 26,7 г, углеводы 41,7 г. В 100 г готового блюда — 145 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 496 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гречка по-купечески в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok