Греческий салат с пекинской капустой

Греческий салат с пекинской капустой

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Объёмный и хрустящий греческий салат с пекинской капустой — овощей больше, а калорий меньше.

Пекинская капуста в Беларуси доступна круглый год, а летом её заменяют молодой капустой с огорода. Фету берут солёную, иногда заменяют брынзой или домашним творогом. Салат хорош на даче с шашлыком или как лёгкий ужин в жару.

На порцию (317 г)

228

Белки7,6 г · 13% ккал

Жиры17,3 г · 68% ккал

Углеводы10,3 г · 18% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 72 ккал · Б 2,4 · Ж 5,5 · У 3,3 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 7,2 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 684 ккал · порция 228 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нашинкуйте пекинскую капусту полосками 1,5 см.

  2. Шаг 2. Нарежьте помидоры, огурец и перец крупными кубиками.

  3. Шаг 3. Смешайте масло, сок лимона и орегано.

  4. Шаг 4. Перемешайте овощи с заправкой, сверху выложите кубики феты и маслины.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Греческий салат с пекинской капустой»?

В одной порции (около 317 г) — 228 ккал: белки 7,6 г, жиры 17,3 г, углеводы 10,3 г. В 100 г готового блюда — 72 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 228 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Греческий салат с пекинской капустой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok