Гранола на сковороде

⏱ 20 минЛегко4 порцииДля заготовок Вегетарианское Без лактозы

Гранола без духовки за 15 минут: хлопья с орехами и мёдом карамелизуются прямо на сковороде.

На сковороде гранола получается быстрее, чем в духовке, и это удобно для дачи или маленькой кухни. В Беларуси вместо грецких орехов часто берут лесные или фундук, а кокосовое масло заменяют сливочным. Мёд лучше добавлять в конце, чтобы хлопья не подгорели. Готовую гранолу хранят в банке с крышкой до недели.

На порцию (69 г)

Белки8,5 г · 11% ккал

Жиры16,2 г · 47% ккал

Углеводы32,3 г · 42% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 444 ккал · Б 12,3 · Ж 23,5 · У 46,8 г

CКлетчатка 5 г · Сахар 8,7 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Овсяные хлопья150 г1,5 стакана
Грецкие орехи40 ггорсть
Тыквенные семечки30 г30 г
Мёд40 г2 ст. л.
Масло кокосовое15 г1 ст. л.
Корица молотая1 гщепотка

4 порции — 1224 ккал · порция 306 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте хлопья на сухой сковороде 5 минут, помешивая.
Шаг 2. Добавьте рубленые орехи и семечки, жарьте ещё 3 минуты.
Шаг 3. Добавьте кокосовое масло и мёд, перемешивайте 3–4 минуты до карамелизации.
Шаг 4. Выложите на пергамент, посыпьте корицей и остудите 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гранола на сковороде»?

В одной порции (около 69 г) — 306 ккал: белки 8,5 г, жиры 16,2 г, углеводы 32,3 г. В 100 г готового блюда — 444 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 306 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →