Гранола-кластеры на белке

Гранола-кластеры на белке

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианское

Крупные хрустящие кластеры с протеином и яичным белком — удобный перекус с высоким содержанием белка.

Кластеры на белке удобно делать впрок и брать с собой на работу или в дорогу. Овсяные хлопья берите крупные, не быстрого приготовления, иначе масса превратится в кашу. Топинамбурный сироп можно заменить мёдом, но тогда снижайте температуру духовки, чтобы кластеры не подгорели.

На порцию (64 г)

206

Белки13,7 г · 27% ккал

Жиры5,7 г · 25% ккал

Углеводы24,5 г · 48% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 323 ккал · Б 21,6 · Ж 9 · У 38,5 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 5,1 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1236 ккал · порция 206 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 150 °C.

  2. Шаг 2. Смешайте хлопья, протеин, рубленый миндаль и корицу.

  3. Шаг 3. Взбейте белки с сиропом до пены и вмешайте в сухие ингредиенты.

  4. Шаг 4. Плотно прижмите смесь ложкой на пергаменте пластом толщиной 1 см.

  5. Шаг 5. Запекайте 25–30 минут не перемешивая, затем остудите и разломайте на кластеры.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гранола-кластеры на белке»?

В одной порции (около 64 г) — 206 ккал: белки 13,7 г, жиры 5,7 г, углеводы 24,5 г. В 100 г готового блюда — 323 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 206 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Гранола-кластеры на белке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok