Гранатовый браслет с копчёной курицей и грецкими орехами

Гранатовый браслет с копчёной курицей и грецкими орехами

⏱ 90 минЛегко8 порцийБез глютенаБез лактозы

Самый популярный вариант «браслета»: копчёная курица даёт аромат, грецкие орехи — хруст, гранат — сочную кислинку.

В Беларуси «Гранатовый браслет» собирают на праздничный стол, часто с копчёной курицей и грецкими орехами. Свёклу варят заранее и трут на крупной тёрке. Слои промазывают майонезом, а гранат выкладывают сверху перед подачей. Орехи подсушивают на сухой сковороде для хруста.

На порцию (215 г)

334

Белки14,3 г · 17% ккал

Жиры22,7 г · 61% ккал

Углеводы17,7 г · 21% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 155 ккал · Б 6,7 · Ж 10,6 · У 8,2 г

BКлетчатка 4,6 г · Сахар 10,1 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2672 ккал · порция 334 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите свёклу, картофель и морковь, остудите и натрите на тёрке.

    Шаг 1: Отварите свёклу, картофель и морковь, остудите и натрите на тёрке.

  2. Шаг 2. Обжарьте мелко нарезанный лук на масле 5 минут, курицу нарежьте кубиком, орехи порубите.

    Шаг 2: Обжарьте мелко нарезанный лук на масле 5 минут, курицу нарежьте кубиком, орехи п

  3. Шаг 3. Вокруг стакана в центре блюда выкладывайте слоями: картофель, половина курицы с луком, морковь, орехи, оставшаяся курица, свёкла, промазывая майонезом.

    Шаг 3: Вокруг стакана в центре блюда выкладывайте слоями: картофель, половина курицы с

  4. Шаг 4. Уберите стакан, засыпьте салат зёрнами граната.

    Шаг 4: Уберите стакан, засыпьте салат зёрнами граната.

  5. Шаг 5. Дайте пропитаться 2 часа в холодильнике.

    Шаг 5: Дайте пропитаться 2 часа в холодильнике.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гранатовый браслет с копчёной курицей и грецкими орехами»?

В одной порции (около 215 г) — 334 ккал: белки 14,3 г, жиры 22,7 г, углеводы 17,7 г. В 100 г готового блюда — 155 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 334 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гранатовый браслет с копчёной курицей и грецкими орехами: рецепт