Гранатовый браслет с говядиной и черносливом

Гранатовый браслет с говядиной и черносливом

⏱ 150 минСредне8 порцийБез глютенаБез лактозы

Салат-кольцо, усыпанный зёрнами граната: отварная говядина, свёкла, морковь и чернослив с орехами. Красиво смотрится в центре стола.

Салат «Гранатовый браслет» у нас собирают кольцом на плоском блюде, слои промазывают майонезом, а сверху щедро усыпают зёрнами граната. Говядину отваривают до мягкости и режут мелко, чернослив распаривают и рубят с грецкими орехами. Украшают зеленью и подают в центр стола на застолье.

На порцию (231 г)

386

Белки15,4 г · 16% ккал

Жиры25,9 г · 61% ккал

Углеводы22,2 г · 23% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 167 ккал · Б 6,7 · Ж 11,2 · У 9,6 г

CКлетчатка 4,9 г · Сахар 13,3 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 3088 ккал · порция 386 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите говядину в подсоленной воде 1,5 часа, остудите и нарежьте мелким кубиком.

    Шаг 1: Отварите говядину в подсоленной воде 1,5 часа, остудите и нарежьте мелким кубико

  2. Шаг 2. Отварите свёклу, картофель, морковь и яйца, натрите на тёрке. Чернослив запарьте и нарежьте, орехи порубите.

    Шаг 2: Отварите свёклу, картофель, морковь и яйца, натрите на тёрке. Чернослив запарьте

  3. Шаг 3. Поставьте в центр блюда стакан и выкладывайте вокруг слоями: картофель, мясо, морковь, чернослив с орехами, яйца, свёклу, промазывая майонезом.

    Шаг 3: Поставьте в центр блюда стакан и выкладывайте вокруг слоями: картофель, мясо, мо

  4. Шаг 4. Уберите стакан и плотно засыпьте поверхность зёрнами граната.

    Шаг 4: Уберите стакан и плотно засыпьте поверхность зёрнами граната.

  5. Шаг 5. Охладите 2 часа перед подачей.

    Шаг 5: Охладите 2 часа перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гранатовый браслет с говядиной и черносливом»?

В одной порции (около 231 г) — 386 ккал: белки 15,4 г, жиры 25,9 г, углеводы 22,2 г. В 100 г готового блюда — 167 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 150 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (386 ккал) и сытная за счёт белка (15,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гранатовый браслет с говядиной и черносливом: рецепт с фото и КБЖУ