Гранатовый браслет ПП с индейкой и йогуртом

Гранатовый браслет ПП с индейкой и йогуртом

⏱ 80 минЛегко6 порцийБез глютена

Облегчённый «браслет»: запечённое филе индейки и овощи с заправкой из греческого йогурта, но с тем же нарядным гранатовым кольцом.

В Беларуси такой салат чаще собирают слоями на праздничный стол, но в облегчённом варианте йогурт заменяет майонез, а индейку берут с дачи или рынка. Свёклу можно запечь заранее и хранить в холодильнике, тогда сборка занимает минуты. Гранат лучше выбирать тяжёлый, с сухой кожицей — зёрна будут сочными.

На порцию (251 г)

235

Белки22,2 г · 37% ккал

Жиры10,1 г · 38% ккал

Углеводы14,3 г · 24% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 94 ккал · Б 8,8 · Ж 4 · У 5,7 г

AКлетчатка 4,1 г · Сахар 11,8 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1410 ккал · порция 235 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Запеките индейку в фольге 30 минут при 190 °C, остудите и нарежьте.

    Шаг 1: Запеките индейку в фольге 30 минут при 190 °C, остудите и нарежьте.

  2. Шаг 2. Отварите свёклу, морковь и яйца, натрите на тёрке.

    Шаг 2: Отварите свёклу, морковь и яйца, натрите на тёрке.

  3. Шаг 3. Смешайте йогурт с чесноком и солью.

    Шаг 3: Смешайте йогурт с чесноком и солью.

  4. Шаг 4. Выложите кольцом вокруг стакана слоями: индейка, морковь, яйца, орехи, свёкла, промазывая соусом.

    Шаг 4: Выложите кольцом вокруг стакана слоями: индейка, морковь, яйца, орехи, свёкла, п

  5. Шаг 5. Засыпьте гранатом и охладите 1 час.

    Шаг 5: Засыпьте гранатом и охладите 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гранатовый браслет ПП с индейкой и йогуртом»?

В одной порции (около 251 г) — 235 ккал: белки 22,2 г, жиры 10,1 г, углеводы 14,3 г. В 100 г готового блюда — 94 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (235 ккал) и сытная за счёт белка (22,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Гранатовый браслет ПП с индейкой и йогуртом: рецепт с фото и КБЖУ