Говядина тушёная в мультиварке

Говядина тушёная в мультиварке

⏱ 150 минЛегко4 порцииДля заготовокБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Мягкая как масло говядина в собственном соусе с луком — тушится сама 2 часа.

В белорусских семьях тушёную говядину в мультиварке готовят с луком и морковью, а иногда добавляют грибы или чернослив для кислинки. Мясо лучше брать с прожилками, лопатку или голяшку, тогда соус станет наваристым. Подают с картофельным пюре, гречкой или отварной бульбой.

На порцию (360 г)

451

Белки39,2 г · 35% ккал

Жиры28,8 г · 57% ккал

Углеводы8,7 г · 8% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 125 ккал · Б 10,9 · Ж 8 · У 2,4 г

BКлетчатка 1,8 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1804 ккал · порция 451 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте говядину кусками 4 см, обваляйте в муке и обжарьте в режиме «Жарка» на масле 10 минут.

    Шаг 1: Нарежьте говядину кусками 4 см, обваляйте в муке и обжарьте в режиме «Жарка» на

  2. Шаг 2. Добавьте лук и морковь, жарьте ещё 5 минут.

    Шаг 2: Добавьте лук и морковь, жарьте ещё 5 минут.

  3. Шаг 3. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист, душистый перец и соль.

    Шаг 3: Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист, душистый перец и соль.

  4. Шаг 4. Тушите в режиме «Тушение» 2 часа до мягкости мяса.

    Шаг 4: Тушите в режиме «Тушение» 2 часа до мягкости мяса.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Говядина тушёная в мультиварке»?

В одной порции (около 360 г) — 451 ккал: белки 39,2 г, жиры 28,8 г, углеводы 8,7 г. В 100 г готового блюда — 125 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 150 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 451 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Говядина тушёная в мультиварке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok