Говядина с рисом в мультиварке

Говядина с рисом в мультиварке

⏱ 120 минЛегко5 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Сытное блюдо в одной чаше: говядина тушится до мягкости, затем к ней добавляется рис с овощами — что-то вроде плова.

В белорусских семьях такое блюдо в мультиварке часто называют просто «говядина с рисом» и готовят из пропаренного риса, который не разваривается. Морковь и лук обжаривают на масле прямо в чаше, затем добавляют мясо и тушат до мягкости, а рис закладывают в конце. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике пару дней и разогревать порциями, добавляя немного воды.

На порцию (450 г)

523

Белки28,5 г · 22% ккал

Жиры21,4 г · 37% ккал

Углеводы53,2 г · 41% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 6,3 · Ж 4,8 · У 11,8 г

BКлетчатка 2,9 г · Сахар 3,6 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 2615 ккал · порция 523 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте говядину кубиками 2 см, морковь — соломкой, лук и перец — кубиком.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо на масле 10 минут, добавьте овощи и жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Влейте 300 мл горячей воды и включите «Тушение» на 50 минут.

  4. Шаг 4. Всыпьте промытый рис, добавьте зиру, соль и перец, влейте 600 мл кипятка, воткните чеснок.

  5. Шаг 5. Включите «Плов» или «Крупа» на 40 минут, после сигнала перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Говядина с рисом в мультиварке»?

В одной порции (около 450 г) — 523 ккал: белки 28,5 г, жиры 21,4 г, углеводы 53,2 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 523 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →