Говядина с картофелем в горшочке-режиме мультиварки

Говядина с картофелем в горшочке-режиме мультиварки

⏱ 150 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Говядина и картофель долго томятся слоями в сметанно-луковом соусе — вкус как из глиняного горшочка в печи.

В Беларуси говядину с картофелем в горшочке часто готовят в мультиварке в режиме тушения, чтобы получить вкус печи. Мясо кладут слоями с луком и морковью, заливают сметаной и водой. Подают прямо в горшочках, посыпав зеленью.

На порцию (493 г)

499

Белки33,7 г · 27% ккал

Жиры25,1 г · 45% ккал

Углеводы34,5 г · 28% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 101 ккал · Б 6,8 · Ж 5,1 · У 7 г

BКлетчатка 5,2 г · Сахар 4,8 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1996 ккал · порция 499 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Говядину нарежьте кубиками 3 см, картофель — крупными кубиками, морковь — кружочками, лук — полукольцами.

    Шаг 1: Говядину нарежьте кубиками 3 см, картофель — крупными кубиками, морковь — кружоч

  2. Шаг 2. Выложите слоями: мясо, лук, морковь, картофель. Каждый слой слегка посолите, добавьте чеснок, перец и лавровый лист.

    Шаг 2: Выложите слоями: мясо, лук, морковь, картофель. Каждый слой слегка посолите, доб

  3. Шаг 3. Смешайте сметану с водой и залейте содержимое чаши.

    Шаг 3: Смешайте сметану с водой и залейте содержимое чаши.

  4. Шаг 4. Закройте крышку и готовьте в режиме «Томление» (или «Тушение») 2 часа 15 минут, не перемешивая.

    Шаг 4: Закройте крышку и готовьте в режиме «Томление» (или «Тушение») 2 часа 15 минут,

  5. Шаг 5. Дайте постоять на «Подогреве» 10 минут и разложите по тарелкам.

    Шаг 5: Дайте постоять на «Подогреве» 10 минут и разложите по тарелкам.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Говядина с картофелем в горшочке-режиме мультиварки»?

В одной порции (около 493 г) — 499 ккал: белки 33,7 г, жиры 25,1 г, углеводы 34,5 г. В 100 г готового блюда — 101 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 150 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 499 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Говядина с картофелем в горшочке-режиме мультиварки: рецепт