Говядина с черносливом в мультиварке

Говядина с черносливом в мультиварке

⏱ 130 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Говядина с черносливом и морковью в густом соусе — мультиварка томит всё сама до мягкости.

В белорусской кухне говядину с черносливом часто тушат в горшочке в печи, но мультиварка упрощает процесс. Чернослив берут копчёный или вяленый, он даёт глубокий вкус. Морковь и лук добавляют для сладости соуса.

На порцию (335 г)

440

Белки30,5 г · 28% ккал

Жиры26,3 г · 54% ккал

Углеводы20,2 г · 18% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 131 ккал · Б 9,1 · Ж 7,8 · У 6 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 13,3 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1760 ккал · порция 440 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте говядину кусками 3 см, лук — полукольцами, морковь — кружками.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо 10 минут, добавьте лук и морковь на 5 минут.

  3. Шаг 3. Положите чернослив, соль, перец, влейте воду.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 100 минут.

  5. Шаг 5. Вмешайте сметану и оставьте на подогреве 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Говядина с черносливом в мультиварке»?

В одной порции (около 335 г) — 440 ккал: белки 30,5 г, жиры 26,3 г, углеводы 20,2 г. В 100 г готового блюда — 131 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 130 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (440 ккал) и сытная за счёт белка (30,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Говядина с черносливом в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok