Говядина по-корейски с овощами в мультиварке

Говядина по-корейски с овощами в мультиварке

⏱ 70 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Тонкие ломтики говядины, тушённые с овощами в соевом соусе, кунжутном масле и чесноке.

В Беларуси такое блюдо чаще называют просто тушёной говядиной по-восточному и готовят из плотной части лопатки или огузка. Кабачок и болгарский перец летом берут с дачи, а зимой заменяют солёным огурцом или грибами. Подают с гречкой, картофельным пюре или просто с лавашом на ужин.

На порцию (288 г)

349

Белки26,6 г · 30% ккал

Жиры21,5 г · 55% ккал

Углеводы12,4 г · 14% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 9,2 · Ж 7,5 · У 4,3 г

BКлетчатка 2,7 г · Сахар 7,7 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1396 ккал · порция 349 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Говядину нарежьте тонкими полосками поперёк волокон, замаринуйте в соевом соусе с сахаром, чесноком и кунжутным маслом на 20 минут.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте на масле мясо 7 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте морковь, лук, перец и кабачок соломкой.

  4. Шаг 4. Включите «Тушение» на 40 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте кунжутом и подавайте с рисом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Говядина по-корейски с овощами в мультиварке»?

В одной порции (около 288 г) — 349 ккал: белки 26,6 г, жиры 21,5 г, углеводы 12,4 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (349 ккал) и сытная за счёт белка (26,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →