Горячий шоколад на кокосовых сливках без сахара

⏱ 10 минЛегко2 порцииНапиток До 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы Мало углеводов

Кето-шоколад: кокосовые сливки, какао и эритрит. Густой, насыщенный и почти без углеводов.

На кокосовых сливках напиток получается плотным, почти как жидкий десерт. В белорусских магазинах кокосовые сливки встречаются не всегда, их заменяют жирным молоком с ложкой кокосовой стружки. Эритрит добавляют по вкусу, он не даёт горечи.

На порцию (191 г)

Белки5,4 г · 6% ккал

Жиры35,8 г · 86% ккал

Углеводы7,4 г · 8% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 185 ккал · Б 2,8 · Ж 18,8 · У 3,9 г

DКлетчатка 4,8 г · Сахар 3,5 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Сливки кокосовые200 г3/4 стакана
Вода150 г2/3 стакана
Какао-порошок15 г1,5 ст. л.
Эритрит15 г1 ст. л.
Экстракт ванили1 гнесколько капель
Соль0,3 гщепотка

2 порции — 706 ккал · порция 353 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте какао, эритрит и соль, разотрите с 3 ст. л. воды.
Шаг 2. Добавьте остальную воду и кокосовые сливки.
Шаг 3. Прогрейте на слабом огне 4–5 минут, взбивая венчиком.
Шаг 4. Добавьте ваниль и подавайте сразу.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Горячий шоколад на кокосовых сливках без сахара»?

В одной порции (около 191 г) — 353 ккал: белки 5,4 г, жиры 35,8 г, углеводы 7,4 г. В 100 г готового блюда — 185 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 353 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.