Горячие бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Бюджетно

Бутерброды, обжаренные хлебом на яичной смеси с колбасой — получается румяный яичный «блин» на тосте.

На белорусской кухне горячие бутерброды с яйцом и колбасой часто делают на завтрак, обмакивая хлеб в яично-молочную смесь. Колбасу берут варёную, сыр — твёрдый, иногда добавляют зелень. Жарят на сковороде до румяной корочки.

На порцию (198 г)

Белки22,1 г · 18% ккал

Жиры30,9 г · 57% ккал

Углеводы31,1 г · 25% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 250 ккал · Б 11,2 · Ж 15,6 · У 15,7 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 3,2 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хлеб белый120 г4 ломтика
Яйцо куриное110 г2 шт
Колбаса варёная80 г80 г
Сыр твёрдый40 г40 г
Молоко 2.5%30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль1 гщепотка

2 порции — 990 ккал · порция 495 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте колбасу мелким кубиком, натрите сыр и смешайте с яйцами, молоком и солью.
Шаг 2. Выложите смесь ложкой на хлеб.
Шаг 3. Обжарьте яичной стороной вниз на масле 2–3 минуты, переверните и подрумяньте хлеб 1 минуту.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Горячие бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде»?

В одной порции (около 198 г) — 495 ккал: белки 22,1 г, жиры 30,9 г, углеводы 31,1 г. В 100 г готового блюда — 250 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 495 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.