Горячие бутерброды с тёртой картошкой

Горячие бутерброды с тёртой картошкой

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианское

Бутерброды «как драники»: сырая тёртая картошка с яйцом намазывается на хлеб и жарится на сковороде картофельной стороной вниз.

В Беларуси такой бутерброд часто называют «драником на хлебе»: картофель трут на мелкой тёрке, отжимают сок и смешивают с яйцом. Хлеб берут плотный, ржано-пшеничный, чтобы не размок. Подают горячим со сметаной, часто на даче после огорода.

На порцию (181 г)

362

Белки8,7 г · 10% ккал

Жиры16,8 г · 42% ккал

Углеводы42,7 г · 48% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 200 ккал · Б 4,8 · Ж 9,3 · У 23,6 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1448 ккал · порция 362 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите картофель на мелкой тёрке, слегка отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте с яйцом, чесноком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Намажьте массу на хлеб слоем 5 мм.

  4. Шаг 4. Обжарьте картофельной стороной вниз на масле 4–5 минут до золотистой корочки, затем 1 минуту с другой стороны. Подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Горячие бутерброды с тёртой картошкой»?

В одной порции (около 181 г) — 362 ккал: белки 8,7 г, жиры 16,8 г, углеводы 42,7 г. В 100 г готового блюда — 200 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 362 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Горячие бутерброды с тёртой картошкой: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok