Горох с мясом в мультиварке

Горох с мясом в мультиварке

⏱ 120 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Густое пюре из колотого гороха со свининой и обжаренным луком. Мультиварка разваривает горох без присмотра.

По-белорусски это просто «горохаўка» — густая похлёбка с копчёной грудинкой, которую в деревнях варили в печи. В мультиварке колотый горох не нужно замачивать, если залить его горячей водой и поставить режим «тушение» на два часа. Подают с чёрным хлебом и квашеной капустой, посыпав жареным луком.

На порцию (209 г)

483

Белки28,9 г · 24% ккал

Жиры25,9 г · 49% ккал

Углеводы32,4 г · 27% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 231 ккал · Б 13,9 · Ж 12,4 · У 15,5 г

AКлетчатка 13,1 г · Сахар 5,5 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 2415 ккал · порция 483 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите горох на 2–3 часа, промойте.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте на масле нарезанную свинину 10 минут, добавьте лук и морковь, жарьте ещё 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте горох, лавровый лист и 900 мл горячей воды, посолите.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 1,5 часа.

  5. Шаг 5. Перемешайте — горох разварится до пюре, поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Горох с мясом в мультиварке»?

В одной порции (около 209 г) — 483 ккал: белки 28,9 г, жиры 25,9 г, углеводы 32,4 г. В 100 г готового блюда — 231 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 483 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →