Горбуша в соевом соусе с лимоном на сковороде

Горбуша в соевом соусе с лимоном на сковороде

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Стейки горбуши в маринаде из соевого соуса и лимона: горбуша остаётся сочной, а не сухой.

Горбушу в Беларуси чаще покупают свежемороженой и маринуют в соевом соусе с лимоном перед жаркой. Стейки не держат на огне долго, иначе мясо станет сухим. Лимон лучше добавлять в маринад, а не поливать готовую рыбу.

На порцию (247 г)

343

Белки42,5 г · 49% ккал

Жиры18,2 г · 48% ккал

Углеводы2,7 г · 3% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 139 ккал · Б 17,2 · Ж 7,4 · У 1,1 г

AКлетчатка 1 г · Сахар 0,8 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1029 ккал · порция 343 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте соевый соус, сок половины лимона, чеснок и перец. Замаринуйте стейки на 15 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны.

  3. Шаг 3. Влейте оставшийся маринад, накройте крышкой и потомите 3 минуты.

  4. Шаг 4. Подавайте с ломтиками второй половины лимона.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Горбуша в соевом соусе с лимоном на сковороде»?

В одной порции (около 247 г) — 343 ккал: белки 42,5 г, жиры 18,2 г, углеводы 2,7 г. В 100 г готового блюда — 139 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (343 ккал) и сытная за счёт белка (42,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Горбуша в соевом соусе с лимоном на сковороде: рецепт с фото и КБЖУ