Горбуша в аэрогриле

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Кусочки горбуши в пряном маринаде из горчицы и лимона — в аэрогриле за 12 минут, сочные и с лёгкой корочкой.

Горбушу в Беларуси чаще покупают замороженной, поэтому размораживать её нужно медленно, на нижней полке холодильника. Маринад из горчицы и лимона убирает запах и делает мясо плотнее. В аэрогриле куски готовят на решётке, чтобы сок стекал и корочка была сухой.

На порцию (214 г)

Белки41,5 г · 52% ккал

Жиры16,9 г · 47% ккал

Углеводы0,7 г · 1% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 19,4 · Ж 7,9 · У 0,3 г

AКлетчатка 0,4 г · Сахар 0,3 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Горбуша600 гфиле 600 г
Горчица10 г1 ч. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

3 порции — 957 ккал · порция 319 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе на 3 порции.
Шаг 2. Смешайте горчицу, лимонный сок, масло, паприку, соль и перец, смажьте рыбу и оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Выложите в корзину аэрогриля кожей вниз.
Шаг 4. Готовьте 12 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Горбуша в аэрогриле»?

В одной порции (около 214 г) — 319 ккал: белки 41,5 г, жиры 16,9 г, углеводы 0,7 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (319 ккал) и сытная за счёт белка (41,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.