Горбуша под овощами в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Филе горбуши под «шубой» из моркови, лука и помидоров с сыром — сочная, потому что овощи держат влагу.

В Беларуси горбушу чаще берут мороженую, поэтому важно полностью разморозить филе и обсушить — иначе овощи дадут лишнюю воду. Из местного хорошо идут своя морковь и лук с огорода, а помидоры можно заменить на сливы-чернослив для кислинки. Подают с отварной картошкой или как самостоятельное блюдо на ужин.

На порцию (368 г)

Белки47,7 г · 45% ккал

Жиры22,1 г · 47% ккал

Углеводы7,6 г · 7% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 114 ккал · Б 13 · Ж 6 · У 2,1 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 5 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Горбуша600 гфиле 600 г
Морковь100 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Помидоры200 г2 шт
Сыр твёрдый60 г60 г
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.

3 порции — 1260 ккал · порция 420 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Горбушу нарежьте на порционные куски, посолите и выложите в форму для аэрогриля.
Шаг 2. Лук и морковь мелко нарежьте и слегка посолите, выложите на рыбу.
Шаг 3. Сверху — кружочки помидора, смажьте сметаной и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 4. Готовьте при 180 °C 18–20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Горбуша под овощами в аэрогриле»?

В одной порции (около 368 г) — 420 ккал: белки 47,7 г, жиры 22,1 г, углеводы 7,6 г. В 100 г готового блюда — 114 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (420 ккал) и сытная за счёт белка (47,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.