Глазунья в аэрогриле

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Глазунья без брызг и переворачиваний: в форме для аэрогриля белок получается ровным, а желток — нужной степени готовности.

В белорусских квартирах аэрогриль часто используют для быстрого завтрака. Глазунью готовят в силиконовой форме, смазанной маслом, добавив ветчину или колбасу. Белок получается ровным, а желток остаётся жидким, если не передержать.

На порцию (137 г)

Белки17,6 г · 29% ккал

Жиры18,6 г · 69% ккал

Углеводы1,4 г · 2% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 179 ккал · Б 12,9 · Ж 13,7 · У 1 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,6 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Яйцо куриное100 г2 шт
Масло сливочное 82.5%5 г1 ч. л.
Ветчина30 г1 ломтик
Соль1 гщепотка
Перец чёрный молотый0,5 гщепотка

1 порция — 244 ккал · порция 244 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте аэрогриль до 180 °C 3 минуты.
Шаг 2. Смажьте маслом небольшую жаропрочную форму или силиконовую формочку, выложите ветчину.
Шаг 3. Разбейте сверху яйца, посолите и поперчите.
Шаг 4. Готовьте при 180 °C 5–6 минут для жидкого желтка или 7–8 минут — для плотного.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Глазунья в аэрогриле»?

В одной порции (около 137 г) — 244 ккал: белки 17,6 г, жиры 18,6 г, углеводы 1,4 г. В 100 г готового блюда — 179 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (244 ккал) и сытная за счёт белка (17,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.