Гёдза в аэрогриле

Гёдза в аэрогриле

⏱ 45 минСредне4 порцииБез лактозы

Японские пельмешки с хрустящим донышком без жарки: свиной фарш, пекинская капуста и имбирь.

Гёдза в аэрогриле — способ получить хрустящее донышко без фритюра и лишнего масла. Пекинскую капусту в Беларуси легко найти зимой, а свиной фарш берут с рынка, добавляя имбирь и зелёный лук. Не переполняйте корзину: пельмешки должны лежать в один слой, иначе слипнутся.

На порцию (181 г)

401

Белки18,9 г · 19% ккал

Жиры21,8 г · 50% ккал

Углеводы30,8 г · 31% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 221 ккал · Б 10,4 · Ж 12 · У 17 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 0,9 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1604 ккал · порция 401 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Капусту мелко порубите, посолите щепоткой и отожмите через 10 минут.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, капусту, лук, тёртые имбирь и чеснок, 1 ст. л. соевого соуса и кунжутное масло.

  3. Шаг 3. Выложите по чайной ложке начинки на листы, смочите края водой и защипните складочками.

  4. Шаг 4. Смажьте гёдза маслом, выложите в корзину в один слой и готовьте 10–12 минут при 190 °C, перевернув в середине.

  5. Шаг 5. Подавайте с соевым соусом для макания.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гёдза в аэрогриле»?

В одной порции (около 181 г) — 401 ккал: белки 18,9 г, жиры 21,8 г, углеводы 30,8 г. В 100 г готового блюда — 221 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (401 ккал) и сытная за счёт белка (18,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →