Фунчоза с курицей и овощами

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Стеклянная лапша с курицей, огурцом, морковью и перцем в кисло-сладкой заправке. Едят тёплой или холодной.

Фунчозу в Беларуси чаще готовят тёплой, с курицей и овощами, заправляя соевым соусом с чесноком и сахаром. Огурцы и морковь с огорода дают свежесть, а болгарский перец можно заменить редисом. Лапшу не варите долго — залейте кипятком и оставьте на пять минут, иначе слипнется.

На порцию (310 г)

Белки26,7 г · 25% ккал

Жиры11,3 г · 24% ккал

Углеводы54,5 г · 51% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 138 ккал · Б 8,6 · Ж 3,7 · У 17,6 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 7,7 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Фунчоза150 г150 г
Куриное филе300 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Огурцы150 г1 шт
Перец болгарский120 г1 шт
Соевый соус40 г2,5 ст. л.
Уксус рисовый20 г1,5 ст. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Кунжут5 г1 ч. л.

3 порции — 1287 ккал · порция 429 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Фунчозу залейте кипятком на 5 минут, промойте холодной водой и разрежьте ножницами.
Шаг 2. Курицу нарежьте соломкой и обжарьте в масле 6 минут.
Шаг 3. Добавьте морковь и перец соломкой, жарьте 2 минуты.
Шаг 4. Смешайте соевый соус, уксус, сахар, чеснок и кунжутное масло.
Шаг 5. Соедините фунчозу, курицу с овощами, огурец соломкой и заправку, посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фунчоза с курицей и овощами»?

В одной порции (около 310 г) — 429 ккал: белки 26,7 г, жиры 11,3 г, углеводы 54,5 г. В 100 г готового блюда — 138 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (429 ккал) и сытная за счёт белка (26,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.