Фруктовый салат с шоколадом

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Десерт Вегетарианское Без глютена

Фрукты под тёплым шоколадным соусом — быстрый десерт фондю в миске.

У нас такой десерт часто собирают из сезонных фруктов: летом — клубника и груша, зимой — банан и мандарин. Шоколад растапливают с молоком на водяной бане и поливают фрукты прямо перед подачей. Иногда добавляют творог или сметану, чтобы было не так сладко.

На порцию (247 г)

Белки3,3 г · 6% ккал

Жиры8 г · 33% ккал

Углеводы33,8 г · 61% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 91 ккал · Б 1,3 · Ж 3,2 · У 13,7 г

AКлетчатка 6,9 г · Сахар 24,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Банан150 г1 шт
Клубника200 г200 г
Груша150 г1 шт
Мандарин150 г2 шт
Шоколад горький 70%50 г½ плитки
Молоко 2.5%40 г3 ст. л.

3 порции — 675 ккал · порция 225 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте банан кружками, клубнику — пополам, грушу — кубиком; мандарины разделите на дольки.
Шаг 2. Наломайте шоколад, залейте горячим молоком и размешайте до гладкого соуса (или растопите в микроволновке по 20 секунд).
Шаг 3. Разложите фрукты в креманки.
Шаг 4. Полейте тёплым шоколадом перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фруктовый салат с шоколадом»?

В одной порции (около 247 г) — 225 ккал: белки 3,3 г, жиры 8 г, углеводы 33,8 г. В 100 г готового блюда — 91 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 225 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все перекусы →