Фриттата с черри и моцареллой

Фриттата с черри и моцареллой

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Итальянская фриттата с помидорами черри, моцареллой и базиликом.

Фриттату в Беларуси готовят на завтрак или как ужин из остатков: главное — не пересушить яйца. Черри летом берут с огорода или рынка, зимой сгодятся и тепличные. Моцареллу можно заменить местным мягким сыром, а базилик — сушёным орегано.

На порцию (219 г)

306

Белки22,5 г · 29% ккал

Жиры22,1 г · 65% ккал

Углеводы4,2 г · 5% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 140 ккал · Б 10,3 · Ж 10,1 · У 1,9 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 918 ккал · порция 306 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте черри пополам, моцареллу порвите на кусочки.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью.

  3. Шаг 3. Разогрейте сковороду с маслом, влейте яйца.

  4. Шаг 4. Разложите сверху черри и моцареллу, готовьте на плите 3 минуты.

  5. Шаг 5. Запекайте при 190 °C 12 минут и посыпьте базиликом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фриттата с черри и моцареллой»?

В одной порции (около 219 г) — 306 ккал: белки 22,5 г, жиры 22,1 г, углеводы 4,2 г. В 100 г готового блюда — 140 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (306 ккал) и сытная за счёт белка (22,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →