Фрикадельки в духовке с сыром

Фрикадельки в духовке с сыром

⏱ 45 минЛегко4 порцииВысокобелковоеМало углеводов

Фрикадельки, запечённые в томатном соусе под моцареллой. Никакой жарки — всё делает духовка.

В духовке фрикадельки получаются сочнее, чем на сковороде, если залить их томатным соусом и накрыть фольгой на первые двадцать минут. Моцареллу кладут сверху в конце, чтобы она только расплавилась, а не высохла. Подают с картофельным пюре или макаронами.

На порцию (270 г)

456

Белки32,2 г · 29% ккал

Жиры28,6 г · 58% ккал

Углеводы14,1 г · 13% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 169 ккал · Б 12 · Ж 10,6 · У 5,2 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 5,6 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1824 ккал · порция 456 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте фарш, яйцо, сухари, тёртый лук, соль и перец, скатайте 20 фрикаделек.

  2. Шаг 2. Выложите в форму и запекайте 15 минут при 200 °C.

  3. Шаг 3. Залейте томатным соусом, посыпьте орегано.

  4. Шаг 4. Сверху выложите ломтики моцареллы и запекайте ещё 12–15 минут до расплавления сыра.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фрикадельки в духовке с сыром»?

В одной порции (около 270 г) — 456 ккал: белки 32,2 г, жиры 28,6 г, углеводы 14,1 г. В 100 г готового блюда — 169 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 456 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Фрикадельки в духовке с сыром: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok