Форель в фольге с картофелем

Форель в фольге с картофелем

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Порционные конверты из фольги: картофель, форель, лимон и укроп готовятся в собственном соку.

Картофель нарежьте тонко, иначе он не успеет пропечься вместе с рыбой. Белорусскую форель из местных хозяйств берите целой тушкой и разделывайте сами — так свежее и дешевле. Конверты удобно готовить на даче в духовке или на углях, укроп добавьте в самом конце.

На порцию (333 г)

400

Белки32,8 г · 34% ккал

Жиры17,1 г · 40% ккал

Углеводы25,9 г · 27% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 120 ккал · Б 9,9 · Ж 5,1 · У 7,8 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1600 ккал · порция 400 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте картофель тонкими кружками, посолите.

  2. Шаг 2. На 4 листа фольги выложите картофель, сверху форель, посолите и поперчите.

  3. Шаг 3. Положите на каждый кусок ломтик лимона, кусочек масла и укроп.

  4. Шаг 4. Плотно закройте конверты и запекайте 35 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Форель в фольге с картофелем»?

В одной порции (около 333 г) — 400 ккал: белки 32,8 г, жиры 17,1 г, углеводы 25,9 г. В 100 г готового блюда — 120 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (400 ккал) и сытная за счёт белка (32,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Форель в фольге с картофелем: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok