Форель терияки с брокколи и кунжутом

Форель терияки с брокколи и кунжутом

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Глянцевая форель в соусе терияки с брокколи: быстро, ярко и без лишней возни.

Форель с брокколи в соусе терияки — ужин, который готовится за полчаса. В Беларуси свежую форель можно взять на рынке или заменить радужной форелью из фермерского хозяйства, а соус терияки иногда делают сами из соевого соуса, мёда и имбиря. Брокколи отваривают до полужёсткости, чтобы она хрустела.

На порцию (338 г)

339

Белки37 г · 46% ккал

Жиры15,2 г · 43% ккал

Углеводы9,2 г · 11% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 100 ккал · Б 11 · Ж 4,5 · У 2,7 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 678 ккал · порция 339 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, филе форели смажьте половиной соуса терияки с тёртым имбирём.

  2. Шаг 2. Выложите рыбу на пергамент, вокруг разложите брокколи, сбрызнутую кунжутным маслом.

  3. Шаг 3. Запекайте 15 минут, за 3 минуты до конца смажьте рыбу оставшимся соусом.

  4. Шаг 4. Посыпьте кунжутом и зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Форель терияки с брокколи и кунжутом»?

В одной порции (около 338 г) — 339 ккал: белки 37 г, жиры 15,2 г, углеводы 9,2 г. В 100 г готового блюда — 100 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (339 ккал) и сытная за счёт белка (37 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →