Филе индейки, запечённое в фольге с овощами

Филе индейки, запечённое в фольге с овощами

⏱ 45 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Конверт из фольги сохраняет весь сок: индейка с морковью, брокколи и луком получается нежной и ароматной.

Индейка в фольге — удобный ужин для будней: в Беларуси филе часто берут охлаждённым на рынке. Морковь и лук дают сок, брокколи можно заменить цветной капустой из огорода. Картофель нарежьте тонко, иначе он не успеет пропечься вместе с птицей.

На порцию (472 г)

381

Белки38,1 г · 39% ккал

Жиры12,1 г · 28% ккал

Углеводы31,4 г · 32% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 81 ккал · Б 8,1 · Ж 2,6 · У 6,6 г

AКлетчатка 7,3 г · Сахар 6,2 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1143 ккал · порция 381 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте индейку медальонами, морковь кружками, лук перьями, картофель тонкими дольками.

  3. Шаг 3. Сложите всё на большой лист фольги, сбрызните маслом и лимонным соком, посыпьте травами, солью и перцем.

  4. Шаг 4. Плотно заверните конверт и запекайте 30 минут.

  5. Шаг 5. Раскройте фольгу и подержите в духовке ещё 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Филе индейки, запечённое в фольге с овощами»?

В одной порции (около 472 г) — 381 ккал: белки 38,1 г, жиры 12,1 г, углеводы 31,4 г. В 100 г готового блюда — 81 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (381 ккал) и сытная за счёт белка (38,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Филе индейки, запечённое в фольге с овощами: рецепт с фото и КБЖУ