Филе индейки с брокколи

Филе индейки с брокколи

⏱ 25 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Индейка, обжаренная с брокколи и чесноком, — 30 минут и полноценный белковый ужин.

Индейка с брокколи — быстрый ужин буднего дня: филе режут тонкими полосками, быстро обжаривают на сильном огне и добавляют соцветия брокколи, чеснок и соевый соус. Брокколи в Беларуси зимой чаще берут замороженную, её кладут прямо на сковороду без разморозки. Готовое блюдо посыпают кунжутом и едят с рисом или гречкой.

На порцию (239 г)

201

Белки27,8 г · 54% ккал

Жиры8,2 г · 36% ккал

Углеводы5,2 г · 10% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 84 ккал · Б 11,6 · Ж 3,4 · У 2,2 г

AКлетчатка 2,9 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 804 ккал · порция 201 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разберите брокколи на соцветия и бланшируйте 2 минуты в кипящей воде.

  2. Шаг 2. Нарежьте индейку кубиками и обжарьте на масле 6 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте чеснок и брокколи, жарьте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Влейте соевый соус, перемешайте, посыпьте кунжутом и поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Филе индейки с брокколи»?

В одной порции (около 239 г) — 201 ккал: белки 27,8 г, жиры 8,2 г, углеводы 5,2 г. В 100 г готового блюда — 84 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (201 ккал) и сытная за счёт белка (27,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →