Филе бедра в соевом маринаде на сковороде

Филе бедра в соевом маринаде на сковороде

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Бёдра в соево-медовом маринаде с имбирём, обжаренные целиком до глянца.

Куриное бедро в соевом маринаде с мёдом и имбирём в Беларуси часто готовят на ужин, подавая с гречкой или картофельным пюре. Мёд лучше брать местный, а имбирь заменять сушёным, если свежего нет под рукой. Обжаривать филе стоит на среднем огне, иначе мёд быстро карамелизуется и начинает горчить.

На порцию (231 г)

303

Белки40,8 г · 56% ккал

Жиры11,7 г · 36% ккал

Углеводы6,2 г · 8% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 131 ккал · Б 17,7 · Ж 5 · У 2,7 г

AКлетчатка 0,3 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 909 ккал · порция 303 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замаринуйте бёдра в соевом соусе с мёдом, имбирём и чесноком на 15 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте на масле по 5 минут с каждой стороны.

  3. Шаг 3. Влейте маринад и уварите 2 минуты, переворачивая кусочки в глазури.

  4. Шаг 4. Нарежьте и посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Филе бедра в соевом маринаде на сковороде»?

В одной порции (около 231 г) — 303 ккал: белки 40,8 г, жиры 11,7 г, углеводы 6,2 г. В 100 г готового блюда — 131 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (303 ккал) и сытная за счёт белка (40,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Филе бедра в соевом маринаде на сковороде: рецепт с фото и КБЖУ