Феттучине альфредо с курицей

Феттучине альфредо с курицей

⏱ 30 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Ресторанная американская паста: ленты феттучине в сливочно-сырном соусе с обжаренной куриной грудкой.

Белорусские хозяйки часто упрощают альфредо: вместо феттучине берут спагетти или местные ленточные макароны. Сливочное масло топят с чесноком, затем вливают сливки и добавляют тёртый сыр — соус должен быть гладким. Курицу режут тонкими полосками и обжаривают до золотистой корочки.

На порцию (308 г)

774

Белки45 г · 23% ккал

Жиры35,5 г · 41% ккал

Углеводы67,7 г · 35% ккал

39% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 252 ккал · Б 14,7 · Ж 11,5 · У 22 г

DКлетчатка 3 г · Сахар 5,5 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 3096 ккал · порция 774 ккал — 39% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Посолите и поперчите грудки, обжарьте на оливковом масле по 6 минут с каждой стороны. Дайте отдохнуть и нарежьте.

    Шаг 1: Посолите и поперчите грудки, обжарьте на оливковом масле по 6 минут с каждой сто

  2. Шаг 2. Отварите феттучине в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени на пачке, сохраните стакан воды.

    Шаг 2: Отварите феттучине в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени на пачке, сохра

  3. Шаг 3. В сковороде растопите масло, прогрейте чеснок 30 секунд, влейте сливки и варите 3 минуты.

    Шаг 3: В сковороде растопите масло, прогрейте чеснок 30 секунд, влейте сливки и варите

  4. Шаг 4. Снимите с огня, вмешайте тёртый пармезан и мускат до гладкости.

    Шаг 4: Снимите с огня, вмешайте тёртый пармезан и мускат до гладкости.

  5. Шаг 5. Добавьте пасту и немного воды от варки, перемешайте. Выложите сверху курицу и посыпьте петрушкой.

    Шаг 5: Добавьте пасту и немного воды от варки, перемешайте. Выложите сверху курицу и по

Сжечь эту порцию

≈ 110 мин активности — например, 3 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 3

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Феттучине альфредо с курицей»?

В одной порции (около 308 г) — 774 ккал: белки 45 г, жиры 35,5 г, углеводы 67,7 г. В 100 г готового блюда — 252 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (774 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →