Фасолевый суп с колбасками чоризо

Фасолевый суп с колбасками чоризо

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Испанский суп с острым чоризо, белой фасолью и шпинатом — красный, ароматный и быстрый.

В Беларуси такой суп чаще варят на бульоне из копчёностей, а чоризо заменяют домашней колбасой или полукопчёной. Из фасоли берут не консервированную, а сушёную, замоченную с вечера, тогда вкус получается плотнее. Подают с чёрным хлебом, сметаной и чесноком, особенно в холодный сезон.

На порцию (461 г)

335

Белки22,3 г · 28% ккал

Жиры16,2 г · 47% ккал

Углеводы19,5 г · 25% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 73 ккал · Б 4,8 · Ж 3,5 · У 4,2 г

BКлетчатка 6,2 г · Сахар 3,4 г · Соль 4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1340 ккал · порция 335 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Чоризо нарежьте кружками и обжарьте в кастрюле 4 минуты, пока не выделится красное масло.

  2. Шаг 2. Добавьте лук и чеснок, жарьте 4 минуты, всыпьте паприку.

  3. Шаг 3. Влейте бульон и томаты, добавьте фасоль, варите 15 минут.

  4. Шаг 4. Вмешайте шпинат и варите 2 минуты до увядания.

  5. Шаг 5. Посолите при необходимости.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фасолевый суп с колбасками чоризо»?

В одной порции (около 461 г) — 335 ккал: белки 22,3 г, жиры 16,2 г, углеводы 19,5 г. В 100 г готового блюда — 73 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (335 ккал) и сытная за счёт белка (22,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Фасолевый суп с колбасками чоризо: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok