Фасоль, тушённая с грибами и томатом

Фасоль, тушённая с грибами и томатом

⏱ 35 минЛегко4 порцииДля заготовокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Красная фасоль, тушённая с грибами в густом томатном соусе — подавать с хлебом или кашей.

В Беларуси такую фасоль часто готовят на даче: консервированную красную фасоль добавляют к обжаренным грибам и тушат с томатами в собственном соку. Из местных грибов подойдут лесные — сушёные белые или подберёзовики, замоченные заранее. Подают с ржаным хлебом или как гарнир к картофельному пюре в постные дни.

На порцию (420 г)

309

Белки18 г · 24% ккал

Жиры8,3 г · 25% ккал

Углеводы38,4 г · 51% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 74 ккал · Б 4,3 · Ж 2 · У 9,2 г

AКлетчатка 13,7 г · Сахар 7,6 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1236 ккал · порция 309 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и грибы на масле 8 минут.

    Шаг 1: Обжарьте лук и грибы на масле 8 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте чеснок и паприку, прогрейте 1 минуту.

    Шаг 2: Добавьте чеснок и паприку, прогрейте 1 минуту.

  3. Шаг 3. Положите томаты и фасоль, посолите, тушите 15 минут до густоты.

    Шаг 3: Положите томаты и фасоль, посолите, тушите 15 минут до густоты.

  4. Шаг 4. Посыпьте петрушкой.

    Шаг 4: Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фасоль, тушённая с грибами и томатом»?

В одной порции (около 420 г) — 309 ккал: белки 18 г, жиры 8,3 г, углеводы 38,4 г. В 100 г готового блюда — 74 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (309 ккал) и сытная за счёт белка (18 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Фасоль, тушённая с грибами и томатом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok