Фасоль тушёная в мультиварке

⏱ 190 минЛегко5 порцийБюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Красная фасоль в томатной зажарке с паприкой — сытное постное блюдо из сухой фасоли.

У беларускай кухні фасолю часта тушаць з копчанай грудзінкай або салам, але посны варыянт з томатам таксама звычны. Замочвайце буйную чырвоную фасолю на ноч, тады ў мультыварцы яна будзе мяккай без разварвання. Замест томатнай пасты можна ўзяць працёртыя сезонныя памідоры або дамашні кетчуп.

На порцию (461 г)

Белки18,3 г · 23% ккал

Жиры7,8 г · 22% ккал

Углеводы44,5 г · 55% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 70 ккал · Б 4 · Ж 1,7 · У 9,7 г

AКлетчатка 14,2 г · Сахар 5,7 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фасоль красная400 г2 стакана
Лук репчатый150 г2 шт
Морковь150 г1 крупная
Томатная паста50 г2,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Чеснок10 г3 зубчика
Вода1500 г1,5 л
Соль9 г1,5 ч. л. с горкой
Лавровый лист1 г2 листа

5 порций — 1620 ккал · порция 324 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Фасоль замочите на ночь, затем промойте.
Шаг 2. Залейте фасоль 1,5 л воды, добавьте лавровый лист и варите в режиме «Тушение» 2 часа.
Шаг 3. Слейте лишнюю жидкость, оставив стакан отвара. Переложите фасоль в миску.
Шаг 4. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и морковь 6 минут, добавьте томатную пасту и паприку, жарьте 2 минуты.
Шаг 5. Верните фасоль с отваром, посолите, добавьте чеснок и тушите 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фасоль тушёная в мультиварке»?

В одной порции (около 461 г) — 324 ккал: белки 18,3 г, жиры 7,8 г, углеводы 44,5 г. В 100 г готового блюда — 70 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 190 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (324 ккал) и сытная за счёт белка (18,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →