Фасоль красная в мультиварке без замачивания

Фасоль красная в мультиварке без замачивания

⏱ 90 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сухая красная фасоль, сваренная под давлением с луком и чесноком, — база для лобио и салатов.

Красную фасоль в Беларуси часто варят в мультиварке без замачивания, добавляя лук и чеснок. Так получается основа для лобио или салата, которую можно хранить в холодильнике несколько дней. Важно не солить в начале, иначе фасоль останется жёсткой.

На порцию (399 г)

244

Белки17,2 г · 28% ккал

Жиры1,7 г · 6% ккал

Углеводы39,6 г · 65% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 61 ккал · Б 4,3 · Ж 0,4 · У 9,9 г

AКлетчатка 12,5 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1220 ккал · порция 244 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Фасоль промойте и залейте кипятком на 10 минут, слейте воду.

  2. Шаг 2. Положите в чашу, добавьте луковицу, чеснок и лавровый лист, залейте водой.

  3. Шаг 3. Закройте крышку с клапаном и готовьте под давлением в режиме «Бобовые» 60 минут.

  4. Шаг 4. После сброса давления посолите и оставьте в отваре 15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фасоль красная в мультиварке без замачивания»?

В одной порции (около 399 г) — 244 ккал: белки 17,2 г, жиры 1,7 г, углеводы 39,6 г. В 100 г готового блюда — 61 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (244 ккал) и сытная за счёт белка (17,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Фасоль красная в мультиварке без замачивания: рецепт с фото и КБЖУ