Фаршированные яйца с тунцом

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Белковая закуска: тунец в собственном соку с желтками, каперсной остротой огурца и греческим йогуртом.

В Беларуси фаршированные яйца с тунцом — закуска на праздничный стол. Вместо греческого йогурта иногда берут сметану, а огурец — солёный. Тунец в собственном соку делает начинку нежной.

На порцию (134 г)

Белки19,3 г · 44% ккал

Жиры10,1 г · 52% ккал

Углеводы1,4 г · 3% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 131 ккал · Б 14,4 · Ж 7,6 · У 1,1 г

AКлетчатка 0,2 г · Сахар 1 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Яйцо куриное330 г6 шт
Консервированный тунец в собственном соку120 г1 банка
Йогурт греческий 2%40 г2 ст. л.
Огурцы маринованные40 г2 корнишона
Горчица дижонская5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 704 ккал · порция 176 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.
Шаг 2. Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой.
Шаг 3. Очистите яйца, выньте желтки и соедините с тунцом, йогуртом, горчицей и мелко рубленными корнишонами.
Шаг 4. Поперчите и наполните белки горкой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фаршированные яйца с тунцом»?

В одной порции (около 134 г) — 176 ккал: белки 19,3 г, жиры 10,1 г, углеводы 1,4 г. В 100 г готового блюда — 131 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (176 ккал) и сытная за счёт белка (19,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.