Фаршированные яйца с кукурузой

Фаршированные яйца с кукурузой

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Яркая и сладковатая начинка из кукурузы, сыра и желтков — нравится детям.

На белорусских застольях фаршированные яйца — почти обязательная закуска, и кукуруза здесь заменяет привычную селёдку или печень. Желтки растирают с майонезом, добавляют тёртый сыр и консервированные зёрна, а сверху посыпают укропом. Начинку удобно отсаживать ложкой или из пакета с отрезанным уголком.

На порцию (121 г)

231

Белки12,8 г · 22% ккал

Жиры18,5 г · 72% ккал

Углеводы3,3 г · 6% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 191 ккал · Б 10,5 · Ж 15,2 · У 2,7 г

CКлетчатка 0,4 г · Сахар 1,5 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 924 ккал · порция 231 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.

  2. Шаг 2. Слейте жидкость с кукурузы, 2 ложки отложите для украшения.

  3. Шаг 3. Очистите яйца, выньте желтки и разомните с майонезом и тёртым сыром.

  4. Шаг 4. Вмешайте кукурузу и рубленый укроп, наполните белки.

  5. Шаг 5. Украсьте зёрнами кукурузы.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фаршированные яйца с кукурузой»?

В одной порции (около 121 г) — 231 ккал: белки 12,8 г, жиры 18,5 г, углеводы 3,3 г. В 100 г готового блюда — 191 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 231 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →