Фаршированные яйца с авокадо

Фаршированные яйца с авокадо

⏱ 25 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

ПП-версия без майонеза: желтки с авокадо, лаймом и щепоткой чили.

В Беларуси авокадо для такой закуски берут спелое, но не перезрелое, иначе начинка будет водянистой. Желтки растирают с мякотью, лаймом и кинзой, без майонеза — получается лёгкая версия привычного блюда. Подают на праздничный стол или как перекус на работе.

На порцию (125 г)

191

Белки11,3 г · 24% ккал

Жиры15,1 г · 72% ккал

Углеводы2 г · 4% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 154 ккал · Б 9,1 · Ж 12,1 · У 1,6 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 0,7 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 764 ккал · порция 191 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.

  2. Шаг 2. Очистите яйца, разрежьте пополам и выньте желтки.

  3. Шаг 3. Разомните мякоть авокадо с желтками, соком лайма и солью до гладкости.

  4. Шаг 4. Наполните белки, посыпьте молотым перцем и рубленой кинзой.

  5. Шаг 5. Подавайте сразу, чтобы авокадо не потемнело.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фаршированные яйца с авокадо»?

В одной порции (около 125 г) — 191 ккал: белки 11,3 г, жиры 15,1 г, углеводы 2 г. В 100 г готового блюда — 154 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 191 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →