Фарш индейки с овощами и рисом

Фарш индейки с овощами и рисом

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокБюджетноБез глютенаБез лактозы

Сытный «рис с мясом» на сковороде: фарш индейки, морковь, перец и горошек, рис доходит в бульоне вместе с ними.

В Беларуси такой рис с индейкой и овощами готовят на сковороде как сытный обед или ужин, часто с замороженным горошком. Индейка нежирная, поэтому важно не пересушить фарш — обжаривайте быстро на сильном огне. Рис доливают бульоном и тушат под крышкой до готовности.

На порцию (254 г)

389

Белки24,6 г · 25% ккал

Жиры11 г · 25% ккал

Углеводы47,8 г · 49% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 153 ккал · Б 9,7 · Ж 4,3 · У 18,9 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 4,6 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1556 ккал · порция 389 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В глубокой сковороде обжарьте лук и морковь на масле 4 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 5 минут, разбивая комочки.

  3. Шаг 3. Добавьте промытый рис, перец кубиками, куркуму и соль, перемешайте.

  4. Шаг 4. Влейте 450 мл горячей воды, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 18 минут.

  5. Шаг 5. Добавьте горошек, перемешайте и держите под крышкой ещё 5 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фарш индейки с овощами и рисом»?

В одной порции (около 254 г) — 389 ккал: белки 24,6 г, жиры 11 г, углеводы 47,8 г. В 100 г готового блюда — 153 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (389 ккал) и сытная за счёт белка (24,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Фарш индейки с овощами и рисом: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok