Фахитас с курицей и перцем

Пёстрые полоски перца и пряной курицы в тёплой тортилье — быстро, сытно и удобно есть руками.

В минских квартирах фахитас часто делают на чугунной сковороде, а тортильи берут в отделе латиноамериканских продуктов или пекут сами из муки и воды. Перец и лук обжаривают до мягкости, курицу маринуют в лайме и специях. Подают горячим, чтобы каждый заворачивал себе сам.

На порцию (325 г)

Белки38,8 г · 37% ккал

Жиры11,8 г · 26% ккал

Углеводы38,6 г · 37% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 12 · Ж 3,6 · У 11,9 г

BКлетчатка 4,3 г · Сахар 7,1 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1664 ккал · порция 416 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте курицу, перец и лук тонкими полосками.
Шаг 2. Смешайте курицу с паприкой, зирой, солью и половиной сока лайма.
Шаг 3. Обжарьте курицу на масле на сильном огне 6 минут, добавьте овощи и жарьте ещё 5 минут.
Шаг 4. Прогрейте тортильи на сухой сковороде по 20 секунд с каждой стороны.
Шаг 5. Выложите начинку на тортильи, добавьте йогурт с остатком сока лайма и сверните.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фахитас с курицей и перцем»?

В одной порции (около 325 г) — 416 ккал: белки 38,8 г, жиры 11,8 г, углеводы 38,6 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (416 ккал) и сытная за счёт белка (38,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.