Джем яблочный

⏱ 90 минЛегко12 порцийДля заготовок Десерт Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Яблочный джем с корицей — гладкий, густой, отлично для пирогов и бутербродов.

В Беларуси яблочный джем варят из антоновки или осенних сортов с огорода. Фрукты тушат с сахаром и лимонным соком до гладкости, иногда протирают через сито. Густой джем мажут на драники или используют как начинку для пирогов.

На порцию (199 г)

Белки0,4 г · 1% ккал

Жиры0,3 г · 1% ккал

Углеводы74 г · 99% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 150 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 37,3 г

CКлетчатка 3,1 г · Сахар 71,3 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Яблоко1500 г1,5 кг
Сахар700 г700 г
Вода150 г150 мл
Сок лимона30 г2 ст. л.
Корица молотая2 г1/2 ч. л.

12 порций — 3576 ккал · порция 298 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте.
Шаг 2. Тушите с водой под крышкой 20 минут до мягкости, пробейте блендером.
Шаг 3. Добавьте сахар и варите на слабом огне 30–40 минут, помешивая.
Шаг 4. Добавьте корицу и лимонный сок, разлейте по стерилизованным банкам.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Джем яблочный»?

В одной порции (около 199 г) — 298 ккал: белки 0,4 г, жиры 0,3 г, углеводы 74 г. В 100 г готового блюда — 150 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 298 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.