Джем сливовый

Джем сливовый

⏱ 80 минЛегко12 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тёмный сливовый джем с пряностями — густой, с кислинкой.

Белорусские сливы с огорода дают густой джем с кислинкой, особенно если взять тёмные сорта. Варят в широкой кастрюле на небольшом огне, помешивая, а пряности вроде корицы или бадьяна добавляют ближе к концу. Готовность проверяют каплей на холодной тарелке — она не должна растекаться.

На порцию (192 г)

323

Белки0,9 г · 1% ккал

Жиры0,4 г · 1% ккал

Углеводы79,1 г · 98% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 169 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 41,2 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 78,9 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 3876 ккал · порция 323 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сливы разрежьте и удалите косточки.

  2. Шаг 2. Засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа, пока не пустят сок.

  3. Шаг 3. Варите 40 минут, разминая и помешивая, до густоты.

  4. Шаг 4. Добавьте корицу, разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Джем сливовый»?

В одной порции (около 192 г) — 323 ккал: белки 0,9 г, жиры 0,4 г, углеводы 79,1 г. В 100 г готового блюда — 169 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 80 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 323 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все завтраки →