Драники в мультиварке

Картофельные драники, обжаренные в чаше мультиварки — с хрустящими краями и мягкой серединкой.

В Беларуси драники — национальное блюдо, и в мультиварке их готовят, когда нет времени стоять у плиты. Картофель натирают на мелкой тёрке, отжимают сок, добавляют лук, яйцо и немного муки. Обжаривают в чаше на подсолнечном масле до хрустящей корочки, подают со сметаной.

На порцию (284 г)

Белки7,7 г · 9% ккал

Жиры16,9 г · 43% ккал

Углеводы42,3 г · 48% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 124 ккал · Б 2,7 · Ж 5,9 · У 14,9 г

BКлетчатка 5 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель800 г8 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное50 г1 шт
Мука пшеничная40 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное40 г3 ст. л.
Соль6 г1 ч. л.
Сметана 15%120 гдля подачи

4 порции — 1412 ккал · порция 353 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Картофель и лук натрите на мелкой тёрке, слегка отожмите сок.
Шаг 2. Добавьте яйцо, муку и соль, перемешайте.
Шаг 3. Включите режим «Жарка», разогрейте 1 ст. л. масла.
Шаг 4. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте драники по 4 минуты с каждой стороны с открытой крышкой, подливая масло для следующих партий.
Шаг 5. Подавайте горячими со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Драники в мультиварке»?

В одной порции (около 284 г) — 353 ккал: белки 7,7 г, жиры 16,9 г, углеводы 42,3 г. В 100 г готового блюда — 124 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 353 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →