Драники с курицей

⏱ 45 минСредне3 порцииБез лактозы

Драники с прослойкой из куриного фарша — сытное блюдо на ужин.

В Беларуси драники с курицей — это сытный ужин, который часто готовят на чугунной сковороде. Картофель берут крахмалистый, натирают на мелкой тёрке, а фарш кладут между двумя слоями. Подают со сметаной или мачанкой.

На порцию (308 г)

Белки21,3 г · 24% ккал

Жиры14,7 г · 37% ккал

Углеводы34,3 г · 39% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 115 ккал · Б 6,9 · Ж 4,8 · У 11,1 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Картофель500 г4–5 шт
Фарш куриный250 г250 г
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная20 г1 ст. л. с горкой
Соль4 г0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.

3 порции — 1065 ккал · порция 355 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Посолите и поперчите фарш, добавьте половину мелко натёртого лука.
Шаг 2. Натрите картофель с остальным луком, отожмите, добавьте яйцо, муку и соль.
Шаг 3. Разогрейте сковороду с маслом.
Шаг 4. Выложите ложку картофельной массы, сверху тонкую лепёшку фарша, накройте ещё ложкой картофеля.
Шаг 5. Жарьте по 5 минут с каждой стороны на среднем огне, затем доведите под крышкой ещё 5 минут.
Шаг 6. Подавайте со сметаной или йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Драники с курицей»?

В одной порции (около 308 г) — 355 ккал: белки 21,3 г, жиры 14,7 г, углеводы 34,3 г. В 100 г готового блюда — 115 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (355 ккал) и сытная за счёт белка (21,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.