Домашняя гранола с орехами и мёдом

⏱ 40 минЛегко8 порцийДля заготовок Вегетарианское Без лактозы

Хрустящая гранола из духовки без лишнего сахара: хранится в банке до двух недель, утром — горсть с йогуртом.

В Беларуси гранолу удобно делать из местных овсяных хлопьев и грецких орехов, которые осенью продают на рынках. Мёд берите густой, не жидкий: с ним смесь лучше схватывается в комочки. Храните в стеклянной банке с плотной крышкой до двух недель, иначе хлопья отсыреют.

На порцию (71 г)

Белки8,2 г · 10% ккал

Жиры16,6 г · 48% ккал

Углеводы33 г · 42% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 445 ккал · Б 11,6 · Ж 23,6 · У 46,8 г

CКлетчатка 5,7 г · Сахар 9 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Овсяные хлопья300 г3 стакана
Грецкие орехи60 г½ стакана
Миндаль50 ггорсть
Семечки подсолнечника40 г3 ст. л.
Мёд80 г4 ст. л.
Масло кокосовое30 г2 ст. л.
Корица молотая3 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

8 порций — 2512 ккал · порция 314 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 160 °C, застелите противень пергаментом.
Шаг 2. Растопите мёд с кокосовым маслом, смешайте с хлопьями, рублеными орехами, семечками, корицей и солью.
Шаг 3. Распределите тонким слоем и запекайте 25 минут, перемешивая каждые 8 минут.
Шаг 4. Полностью остудите на противне — гранола станет хрустящей, затем пересыпьте в банку.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Домашняя гранола с орехами и мёдом»?

В одной порции (около 71 г) — 314 ккал: белки 8,2 г, жиры 16,6 г, углеводы 33 г. В 100 г готового блюда — 445 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 314 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →