Детский плов с индейкой

⏱ 55 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Плов из индейки и пропаренного риса с большим количеством моркови и без острых специй.

Детский плов в Беларуси готовят из индейки, без острых приправ и с большим количеством моркови. Рис берут пропаренный, он не разваривается в кашу и хорошо держит форму. Мясо тушат с луком и морковью, затем закладывают рис и заливают водой так, чтобы она покрывала крупу.

На порцию (390 г)

Белки27,2 г · 26% ккал

Жиры10,9 г · 23% ккал

Углеводы53,8 г · 51% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 107 ккал · Б 7 · Ж 2,8 · У 13,8 г

BКлетчатка 2,9 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Филе индейки450 г450 г
Рис пропаренный250 г1,3 стакана
Морковь200 г2 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Вода550 г2,2 стакана
Соль6 г1 ч. л.

4 порции — 1676 ккал · порция 419 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Индейку нарежьте кубиками, морковь — соломкой, лук — полукольцами.
Шаг 2. В казане обжарьте индейку на масле 5 минут, добавьте лук и морковь и готовьте 7 минут.
Шаг 3. Посолите, сверху ровным слоем выложите промытый рис и аккуратно влейте горячую воду.
Шаг 4. Варите под крышкой на слабом огне 25 минут, затем перемешайте и дайте настояться 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Детский плов с индейкой»?

В одной порции (около 390 г) — 419 ккал: белки 27,2 г, жиры 10,9 г, углеводы 53,8 г. В 100 г готового блюда — 107 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (419 ккал) и сытная за счёт белка (27,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →